おうちで炭火焼肉

2017/08/10
美味しいもの

超スモールなベランダ（あえてバルコニーとは言わず）で炭焼き鉄板

お肉は蜆塚の「くらや」で前日に以下を注文
・牛タン
・ヒレ（たまたまですが、シャトーブリアン）
・ランプ

牛タン目当ての焼肉でしたが、ついでに他の部位も楽しみます。
ランプは薄切りだとバラバラになるので、少し厚めに切ってもらいました。
シャトーブリアンはヒレの希少部位、品の良い脂で当たり前に美味しい！

おうちで炭火焼肉
汗かきながらの泡と焼肉

日々、クーラーの中で過ごす仕事と生活である私にとって
「夏」を身体で感じることが出来た1日でした。

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Posted by reirei

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