昨夜は子供たちが合宿参加の為
夜はフリーな私と夫君
ということで
久しぶりのブリランテスズキさんへ
大麦と白アスパラのリゾットは黒トリュフの薫りが食欲をそそります。
食感がプチップチでさっぱりと頂けて、
食材を買って帰ってしまったほどヒットな一皿
黒アワビ茸の前菜の食べ応えのある食感とお味も真似したくて
先程、主人がスーパーで見つけて購入（笑）。
翌日に大事な行事を控えていた私
アルコールを早く流してしまうべく、ワインのお供の水を相当量流し込んだせいでしょう
A４の牛ランプとフォアグラまでたどり着いた時分にはお腹はパンッパン！
といいつつニョキニョキと作られた別腹のお蔭で
（本当に別腹が生えるのをTVで見た事がある）
エスプレッソがかけられたフワフワのティラミスも完食です。
穏やかでお話上手なシェフとスタッフとの会話も楽しく
独り２次会の夫くんを残し、上機嫌で帰宅した私でした。
